Σύμφωνα με τα ευρήματα μιας ομάδας αρχαιολόγων από το Πανεπιστήμιο του Μάντσεστερ κατά τις ανασκαφές που διενεργούνταν τα τελευταία δύο χρόνια στην περιοχή της Κισσόνεργας , εντοπίστηκαν σύνεργα που χρησιμοποιούσαν οι πρώτοι παρασκευαστές μπύρας.
Το τελευταίο διάστημα έγιναν και οι πρώτες προσπάθειες αναπαράστασης παραγωγής μπύρας.
