Monday, July 14, 2025
AFTODIOIKISI.COM.CY
  • Αρχικη
  • Δημοι
    • Λευκωσία
    • Λεμεσός
    • Λάρνακα
    • Πάφος
    • Ελεύθερη Επαρχία Αμμοχώστου
    • Κατεχόμενοι Δήμοι Κοινότητες
  • Κοινοτητες
  • Κυπρος
  • Αρθρα – Μελετες
  • Συνεντευξεις
  • Διεθνη
  • Διαδικτυο
No Result
View All Result
  • Αρχικη
  • Δημοι
    • Λευκωσία
    • Λεμεσός
    • Λάρνακα
    • Πάφος
    • Ελεύθερη Επαρχία Αμμοχώστου
    • Κατεχόμενοι Δήμοι Κοινότητες
  • Κοινοτητες
  • Κυπρος
  • Αρθρα – Μελετες
  • Συνεντευξεις
  • Διεθνη
  • Διαδικτυο
No Result
View All Result
AFTODIOIKISI.COM.CY
No Result
View All Result
Home Άρθρα - Μελέτες

Τοπική παραγωγή και λαϊκές αγορές

by Aftodioikisi
October 26, 2018
Reading Time: 1 min read
A A
Άντρος Γ. Καραγιάννης
Share this...

Γράφει ο Άντρος Γ. Καραγιάννης

Οι τελευταίες έρευνες σε ευρωπαϊκό επίπεδο απέδειξαν ότι ο αριθμός των νέων γεωργών μειώνεται κατακόρυφα. Δεν είναι, λοιπόν, τυχαίο που ο νέος ευρωπαϊκός προϋπολογισμός θα είναι μειωμένος στον τομέα της Αγροτικής Ανάπτυξης. Στην Κύπρο τα στοιχεία δείχνουν ότι ελάχιστοι νέοι ασχολούνται με τη γεωργία και την κτηνοτροφία, ενώ οι πλείστοι αγρότες είναι άνω των 65 ετών.

Ένας από τους κύριους παράγοντες εγκατάλειψης του πρωτογενούς τομέα από τους νέους, είναι το χαμηλό κέρδος, που έχουν οι αγρότες, αφού χάνουν περίπου το 70% της αξίας του προϊόντος τους. Ως εκ τούτου, στόχος όλων των εμπλεκόμενων φορέων θα πρέπει να είναι η στήριξη των νέων γεωργών μέσω των εξισορροπημένων εμπορικών σχέσεων, της διασφάλισης σταθερού κέρδους από τα τοπικά προϊόντα, τα οποία δυστυχώς πωλούνται κάτω από την τιμή κόστους παραγωγής τους.

Οι νέοι τρόποι καλλιέργειας φρούτων και λαχανικών, όπως η υδροπονία, τα βιολογικά προϊόντα, η χρήση οργανικών λιπασμάτων και βελτιωτικών εδάφους, ενισχύουν την τοπική παραγωγή προς όφελος των γεωργών. Η προώθηση φρέσκων, ποιοτικών και απαλλαγμένων από χημικές ουσίες προϊόντων συμβάλλει στην αύξηση του βαθμού εμπιστοσύνης προς τα τοπικά προϊόντα, καθιστώντας τους καταναλωτές πιο απαιτητικούς, αλλά και ανήσυχους όσον αφορά την προστασία της υγείας τους.

Οι τοπικοί παράγοντες θα πρέπει να στηρίζουν τους νέους αγρότες, παρέχοντάς τους κίνητρα και εχέγγυα για την ενίσχυση της γεωργικής δραστηριότητας, τη διαφύλαξη των αγροτικών περιοχών και την εισαγωγή νέων πρωτοποριακών τρόπων καλλιέργειας. Η συνεργασία, άλλωστε, με πανεπιστημιακές σχολές στον τομέα της έρευνας, της καινοτομίας και των βιώσιμων διατροφικών επιλογών, καθιστούν δυνατή την παραγωγή αναγνωρισμένων προϊόντων, που αναδεικνύουν την τοπική παραγωγή. Συγχρόνως, μέσα από την προώθηση προϊόντων Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης (ΠΟΠ) και ειδικής πατέντας προβάλλεται η τοπική παραγωγή σε ντόπιους και ξένους τουρίστες.

Οι λαϊκές αγορές αποτελούν απευθείας χώρους προώθησης των τοπικών προϊόντων από τους παραγωγούς στους καταναλωτές, μέσα από τη συνεργασία των αγροτών. Οι λαϊκές αγορές προσελκύουν επίσης αρκετούς επισκέπτες και καταναλωτές λόγω των ελκυστικών τιμών και δη λόγω της καλής ποιότητας και της αυθεντικότητας των γεωργικών προϊόντων.

Εξάλλου, η ανάγκη κατανάλωσης τοπικών προϊόντων απαλλαγμένα από χημικές ουσίες συμβάλλει στην προστασία των καταναλωτών και ιδιαίτερα των παιδιών. Οι λαϊκές αγορές και οι μικροπωλητές προσφέρουν στο απαιτητικό κοινό υγιεινές και βιώσιμες διατροφικές επιλογές, αναζωογονούν τις αγροτικές περιοχές και τον αγροτουρισμό. Στις λαϊκές αγορές οι τοπικοί παραγωγοί προσφέρουν υγιεινά και υψηλής ποιότητας προϊόντα απευθείας στους καταναλωτές διατηρώντας τη γαστρονομική παράδοση της τοπικής κοινότητας και συμβάλλοντας στην προστασία της βιοποικιλότητας. Επιπρόσθετα παρατηρείται έντονη κοινωνικότητα μεταξύ παραγωγών και καταναλωτών, κάτι που έχει εκλείψει στις μέρες μας, λόγω της εισβολής των μέσων κοινωνικής δικτύωσης στη ζωή μας.

Για να διατηρηθούν, όμως, η γεωργία και ο αγροτικός τομέας ζωντανοί, θα πρέπει να διασφαλιστεί το εισόδημα των γεωργών, το οποίο μειώνεται συνεχώς λόγω της μεγάλης αστάθειας των τιμών των γεωργικών προϊόντων. Ο αθέμιτος ανταγωνισμός και ο καθορισμός των τιμών από μεγαλέμπορες αποβαίνουν εις βάρος των παραγωγών. Τα εισοδήματα των γεωργών βρίσκονται σήμερα κάτω από το 40% του μέσου μισθού, αφού η αξία του γεωργικού προϊόντος κατανέμεται ως εξής: ο γεωργός λαμβάνει το 21%, ο μεταποιητής το 28% και ο έμπορος λιανικής πώλησης το 51%, με βάση στοιχεία, που κατατέθηκαν στην Ευρωπαϊκή Επιτροπή των Περιφερειών.

Η στήριξη της τοπικής παραγωγής θα πρέπει να γίνει μέρος της ζωής μας, αρχίζοντας από τον δικό μας κήπο, με τη δημιουργία λαχανόκηπων στα σπίτια και στα σχολεία, και καταλήγοντας στη στήριξη των λαϊκών αγορών και των μικροπωλητών / παραγωγών. Ο ανθρώπινος οργανισμός χρειάζεται να ακολουθεί τη μεσογειακή διατροφή, που ουκ ολίγες φορές έχει αποδειχθεί ότι είναι το καλύτερο πρότυπο διατροφικής συμπεριφοράς, αφού είναι πλούσια σε φρούτα και λαχανικά και αποτελεί το καλύτερο αντίδοτο σε διάφορες ασθένειες.

Αποδεικνύεται, λοιπόν, τόσο διαχρονική και επίκαιρη η ρήση του Ιπποκράτη που ήδη από τον 4ο αιώνα π.χ. προειδοποιούσε ότι «μέσω της τροφής δίνουμε τροφή στις ασθένειές μας».

Ο Άντρος Γ. Καραγιάννης είναι Δήμαρχος Δερύνειας


Share this...
Tags: Δήμαρχος Δερύνειαςλαϊκές αγορέςΤοπική παραγωγή

Με Άντζελα Δημητρίου κτυπάει ακόμη πιο δυνατά φέτος το Διεθνές Φεστιβάλ Πατάτας Ξυλοφάγου

July 14, 2025
τηλεφωνικού κέντρου

ΠΡΟΣΟΧΗ – Παραπλανητικά τηλεφωνήματα σε δημότες της Λεμεσού

July 14, 2025
Κέντρα Εξυπηρέτησης

ΛΑΡΝΑΚΑ: Επαναλειτουργούν τα Κέντρα Εξυπηρέτησης του Δημότη

July 14, 2025
Prevent-DisCC: Ελλάδα και Κύπρος ενώνουν δυνάμεις για την πρόληψη πυρκαγιών και φυσικών καταστροφών

Prevent-DisCC: Ελλάδα και Κύπρος ενώνουν δυνάμεις για την πρόληψη πυρκαγιών και φυσικών καταστροφών

July 14, 2025

Θετική Εξέλιξη για τον Στρόβολο: Θετική ανταπόκριση της Κυβέρνησης στα αιτήματα του Δήμου

July 14, 2025

Ικανοποιημένοι οι ΕΟΑ από την ψήφιση των προϋπολογισμών τους

July 11, 2025

Recent News

  • Με Άντζελα Δημητρίου κτυπάει ακόμη πιο δυνατά φέτος το Διεθνές Φεστιβάλ Πατάτας Ξυλοφάγου
  • ΠΡΟΣΟΧΗ – Παραπλανητικά τηλεφωνήματα σε δημότες της Λεμεσού
  • ΛΑΡΝΑΚΑ: Επαναλειτουργούν τα Κέντρα Εξυπηρέτησης του Δημότη
  • Ταυτότητα
  • Επικοινωνία
  • Ταυτότητα
  • Επικοινωνία

© 2020 News & Magazine - Premium news ΑυτοδιοίκησηCY.

Χρησιμοποιούμε cookies στον ιστότοπό μας για να σας προσφέρουμε την καλύτερη εμπειρία. Κάνοντας κλικ στο "Αποδοχή όλων", συναινείτε στη χρήση όλων των cookies ή μπορείτε να επισκεφθείτε τις "Ρυθμίσεις cookie" για να δώσετε μια ελεγχόμενη συγκατάθεση.
ΡυθμίσειςΑποδοχή όλων
Manage consent

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Necessary
Always Enabled
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. These cookies ensure basic functionalities and security features of the website, anonymously.
CookieDurationDescription
cookielawinfo-checkbox-analytics11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Analytics".
cookielawinfo-checkbox-functional11 monthsThe cookie is set by GDPR cookie consent to record the user consent for the cookies in the category "Functional".
cookielawinfo-checkbox-necessary11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookies is used to store the user consent for the cookies in the category "Necessary".
cookielawinfo-checkbox-others11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Other.
cookielawinfo-checkbox-performance11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Performance".
viewed_cookie_policy11 monthsThe cookie is set by the GDPR Cookie Consent plugin and is used to store whether or not user has consented to the use of cookies. It does not store any personal data.
Functional
Functional cookies help to perform certain functionalities like sharing the content of the website on social media platforms, collect feedbacks, and other third-party features.
Performance
Performance cookies are used to understand and analyze the key performance indexes of the website which helps in delivering a better user experience for the visitors.
Analytics
Analytical cookies are used to understand how visitors interact with the website. These cookies help provide information on metrics the number of visitors, bounce rate, traffic source, etc.
Advertisement
Advertisement cookies are used to provide visitors with relevant ads and marketing campaigns. These cookies track visitors across websites and collect information to provide customized ads.
Others
Other uncategorized cookies are those that are being analyzed and have not been classified into a category as yet.
SAVE & ACCEPT
No Result
View All Result
  • Δημοι
    • Λευκωσία
    • Λεμεσός
    • Λάρνακα
    • Πάφος
    • Ελεύθερη Επαρχία Αμμοχώστου
    • Κατεχόμενοι Δήμοι Κοινότητες
  • Κοινότητες
  • Κυπρος
  • Διεθνη
  • Συνεντεύξεις
  • Διαδικτυο
  • Άρθρα – Μελέτες

© 2020 News & Magazine - Premium news ΑυτοδιοίκησηCY.