Όλοι έχουμε ανάγκη από μία απόδραση από τους ρυθμούς της καθημερινότητας. Να ξυπνάς στο πράσινο και να κάνεις βόλτες στη φύση αλλά και στα πετρόκτιστα στενά. Να βλέπεις αρχοντικά και να σκέπτεσαι, ποια να είναι άραγε η δικιά τους ιστορία. Να συναντάς κατοίκους φιλόξενους, με μάτια που χαμογελούν, να λες αληθινές καλημέρες κι ας κρατάς τα μέτρα προστασίας.
Το χωριό Δορός, είναι η ιδανική εξόρμηση, για ποιοτικό τουρισμό, στις ορεινές ομορφιές της Κύπρου.
Στο Δορό, συναντήσαμε την κυρία Κρίστια Καρσερά Χαραλάμπους, δικηγόρος και μάνα τριών αγοριών. Η κυρία Καρσερά, ασχολείται παράλληλα και με τον αγροτουρισμό τα τελευταία πέντε χρόνια.
«Το χωριό μας, η φιλοξενία στα καταλύματα μας, η φύση και η συντήρηση του παραδοσιακού στοιχείου και γενικά η παράδοση είναι οι μεγάλες μου αγάπες! Όραμα μου να γεμίσει ζωή το χωριό, να γίνει περεταίρω ανάπτυξη, να απολαμβάνουν τις ομορφιές της ζωής του χωριού μας, όσο πιο πολλοί παραθεριστές και να προωθούμε την παράδοση του τόπου μας σε όλο τον κόσμο», λέει η κυρία Κρίστια Καρσερά Χαραλάμπους.
Και συνεχίζει:
«Κατά καιρούς στα σπιτάκια μας φιλοξενούμε εκτός από Κύπριους παραθεριστές, Ευρωπαίους, Αμερικανούς, Ισραηλίτες και Ρώσους, οι οποίοι απολαμβάνουν την απλότητα του τοπίου, τις ομορφιές της φύσης σε όλες τις εποχές του χρόνου, εντυπωσιάζονται από την παράδοση και παραγωγή των τοπικών προϊόντων, επισκέπτονται τα τοπικά οινοποιία, μαγεύονται από την αρχιτεκτονική του χωριού και απολαμβάνουν την ήρεμη και απλή ζωή του χωριού. Πολλοί λατρεύουν την τοποθεσία, αφού είναι πολύ κοντά και έχουν πρόσβαση στις σύγχρονες υποδομές της Λεμεσού, αλλά και συνάμα πολύ γρήγορη πρόσβαση στις ορεινές περιοχές του Τροόδους και τους αρέσει, που πραγματικά γνωρίζουν την λαογραφία της Κύπρου και ζουν κάποιες μέρες ως ντόπιοι. Οι Κύπριοι από την άλλη ενθουσιάζονται από τις ανέσεις των αγροτουριστικών καταλυμάτων, την καθαριότητα τους, τους αρέσει να απολαμβάνουν στιγμές ηρεμίας και ξεγνοιασιάς σε ένα παραδοσιακό χωριό, κάνουν εξορμήσεις στα κοντινά σημεία ενδιαφέροντος, όπως μοναστήρια, μονοπάτια της φύσης, εκδρομικούς χώρους και πάρκα και συνήθως έρχονται είτε μεγάλες παρέες, είτε οικογένειες με μικρά παιδιά, είτε ζευγάρια που θέλουν ένα διάλειμμα από την καθημερινότητα και τη ρουτίνα τους»
Το χωριό Δωρός, είναι μόνο 25 χιλιόμετρα από τη Λεμεσό και 25 χιλιόμετρα από το Τρόοδος. Βρίσκεται σε μια ιδανική ημιορεινή τοποθεσία, μέσα σε αμυγδαλιές, αμπέλια και ελαιώνες. Είναι ιδανικό για όλες τις εποχές του χρόνου και τα τελευταία χρόνια έχει αναπτυχθεί στον πιο IN αγροτουριστικό προορισμό της επαρχίας Λεμεσού χειμώνα και καλοκαίρι. Αποτελεί ιδανικός προορισμός για τους λάτρεις της φύσης, της πεζοπορίας, του κυνηγιού, της κουμανδαρίας αλλά και της ζιβανίας!
Πετρόκτιστα σπιτάκια, σοκάκια λιθόστρωτα, παλιά αρχοντικά, παλιά βρύση, υπέροχο πευκόφυτο κοινοτικό πάρκο και παραδοσιακό καφενείο, είναι λίγα από τα όσα θα δείτε στο χωριό Δορός.
Η εταιρεία K.K. Easytrust Rentals Ltd εξειδικεύεται στον τομέα του αγροτουρισμού, προσφέροντας την ιδανική διαμονή για ζευγάρια, οικογένειες και παρέες στο Δορό. Σπίτια μικρά και μεγάλα, όλα με τζάκι και ιδιωτική αυλή ή κήπο, για χαλάρωση και απόλαυση της ζωής στο χωριό.
Οι επισκέπτες θα ξεκουραστούν σε πλήρως εξοπλισμένα παραδοσιακά καταλύματα, όπως το Palataki, το Eleon Country House, το Dreamhouse αλλά και το Granny’s House στης Γιαγιάς Ευανθίας.
Θα περπατήσουν στα μονοπάτια της φύσης, θα προσκυνήσουν στην αρχαία εκκλησία του Αγίου Επιφανίου χτισμένη τον 14ο– 15ο αιώνα αλλά και τα κοντινά Μοναστήρια του Αρχαγγέλου και της Παναγίας της Αμασγούς (στο διπλανό χωριό Μονάγρι) και θα απολαύσουν την καλύτερη κουμανδαρία στο παραδοσιακό οινοποιείο της οικογένειας Καρσερά, που φημίζεται για την ποιότητα του οίνου του. Τα παιδιά θα ποδηλατήσουν ελεύθερα και θα παίξουν ανέμελα στο πάρκο του χωριού.
Το καλοκαίρι, ο ταξιδιώτης, θα παρακολουθήσει τον τρύγο και το φθινόπωρο το άπλωμα της σταφίδας και το μάζεμα των ελιών. Φεβρουάριο και Μάρτιο το χωριό ντύνεται στα ροζ και ο επισκέπτης απολαμβάνει τις ανθισμένες αμυγδαλιές. Οι πανέμορφες Πλάτρες και το Χιονοδρομικό Κέντρο Τροόδους βρίσκονται σε απόσταση 15-20 λεπτών με το αυτοκίνητο.
Το καλοκαίρι είναι καιρός για εκδρομές στα μοναστήρια, τα γύρω χωριά, Λάνεια, Μονάγρι, Τριμίκληνη, Μονιάτη όπου πέραν των παραδοσιακών κυπριακών ταβερνών, ο επισκέπτης θα ανακαλύψει πολλά μονοπάτια της φύσης, καταρράκτες και άλλα τοπικά οινοποιεία.
Επισκεφθήκαμε, επίσης, το οινοποιείο Π. Καρσερά, που βρίσκεται στο χωριό Δορός, ένα από τα 14 κουμανδαροχώρια στην επαρχία Λεμεσού και εξειδικεύεται στην παραγωγή κουμανδαρίας, που αποτελεί προϊόν ΠΟΠ.
Το οινοποιείο Π. Καρσερά στεγάζεται στο παραδοσιακό οινοποιείο του χωριού Δορός και είναι ανοιχτό για γευσιγνωσία από τις 9 το πρωί μέχρι τις 5 το απόγευμα καθημερινά εκτός Κυριακή. Μπορείτε επίσης να απολαύσετε στο χώρο του το πικνικ σας και να αγοράσετε τοπικά προϊόντα.
Μην χάσετε την ευκαιρία να μάθετε τα πάντα για την κουμανδαρία. Θα ανεβείτε σε μια χρονομηχανή από όπου θα ταξιδέψετε σε μια γευστική διαδρομή, που ξεκινά από την αρχαία Κύπρο του 5000 π.χ και περνά από τις σταυροφορίες και τα τάγματα των ιπποτών φτάνοντας στο σήμερα…
Η κουμανδαρία κατέχει το ρεκόρ του αρχαιότερου οίνου με ονομασία σε ολόκληρο τον πλανήτη και είναι οίνος ελεγχόμενης προελεύσεως ΠΟΠ. Αποτελεί, όπως ο βασιλιάς Ριχάρδος ο Λεοντόκαρδος είπε ΄΄τον βασιλιά των κρασιών και το κρασί των βασιλιάδων ΄΄. Πρέπει να δοκιμάσετε την καλύτερη κουμανδαρία της Κύπρου στο οινοποιείο Π. Καρσεράς.
Επισκεφθείτε τον Δορό όποια εποχή εσείς επιθυμείτε επιλέγοντας για τη διαμονή σας ένα από τα υπέροχα καταλύματα του.
Ο κυπριακός αγροτουρισμός, σε πολύ προσιτές τιμές, και με την απλότητα, την καθαριότητα και την θαλπωρή του χωριού, θα σας μείνει μια αξέχαστη εμπειρία που θα θέλετε οπωσδήποτε να επαναλάβετε.